La buena gestión de un restaurante reside no solo en la calidad de su menú o el diseño de sus espacios, sino en cuidar que sus comensales confíen en que, al acudir a él, podrán gozar de una experiencia basada en la tranquilidad.
Para afianzar dicha protección te compartimos aquellos consejos y prácticas que te permitirán cumplir con las regulaciones y normas de seguridad al unísono de grandes experiencias gastronómicas.
Tomar responsabilidad de todo aquello que sucede tanto dentro como fuera de tu restaurante debe comenzar por conocer aquellas medidas necesarias para evitar cualquier tipo de incidente.
El acomodo debe permitir a los comensales contar con suficiente espacio entre su mesa y las mesas ubicadas a los lados. Esto, además de evitar cualquier peligro de robo o malentendido, permite la fácil evacuación en caso de ser necesario.
Mantener una buena comunicación con las autoridades te puede otorgar grandes beneficios, tales como el recibir alertas en caso de presentarse algún incidente por la zona o fomentar un menor tiempo de respuesta en caso de requerir apoyo.
Por último, recuerda promover en todo tu equipo la importancia que tiene la seguridad en cada experiencia que se otorga. Este es sin duda un valor clave para atraer, afianzar e identificar a tus clientes frecuentes.