Si eres restaurantero sabes que la imagen y el servicio que ofreces en tu negocio recae en gran medida de qué tan capacitado está tu equipo de trabajo. Adicionalmente, debes ya tener total conocimiento de que en esta industria las dos constantes más latentes son sin duda la innovación y la competencia.
De modo que si deseas destacar en tu nicho es imprescindible que mantengas a todos tus departamentos actualizados. Lo cual además de abrirte las puertas a nuevas oportunidades, te permitirá motivar a tus equipos y hacer crecer aún más a tu negocio.
Beneficios de los cursos en línea
El aprendizaje online es una de las herramientas más utilizadas hoy en día por todas aquellas personas que buscan flexibilidad de horarios. Además, y gracias a la alta demanda, son cada vez más las empresas que ofrecen cursos a los cuales un usuario puede ingresar desde cualquier dispositivo móvil.
Adicional a esto, y por si fuera poco, estos esquemas representan un ahorro para los negocios, ya que suelen ser más accesibles que aquellos de índole presencial.
Cursos a la medida de tus necesidades
Ya sea que como dueño de negocio busques actualizarte o quieras que poco a poco todos tus colaboradores adquieran nuevas aptitudes, a continuación te compartimos algunos de los mejores cursos y diplomados online disponibles hoy en día en el mercado.
EMCEBAR
Escuela Mexicana de Cafeterías de Especialidad – Bares y Restaurantes
Con profesores expertos, esta escuela ofrece cursos se especializan en los siguientes enfoques.
- Emprender tu restaurante.
- Aprender a administrar todas las áreas del negocio.
- Llevar a cabo un control de costos.
- Definir un menú.
Escuela de Marketing Gastronómico
Si tu enfoque es centrarte en competencias y rentabilidad esta escuela te ofrece el curso de Administración de Restaurantes, a través del cual aprendes a:
- Identificar la importancia del control para el éxito administrativo.
- Visualizar aquellos errores que cometes actualmente y cómo superarlos.
- Aplicar e incorporar el coaching a la gestión de tu restaurante.
http://escuelamarketingastronomico.net/
Gastronómica Internacional
Para capacitar a tu equipo de cocina esta escuela es una opción que cuenta con reconocimiento de profesionales del mundo hispano. Su amplia variedad de diplomados online abarcan los siguientes temas:
- Emprendimiento
- Nutrición
- Organización de eventos
- Repostería
- Cata de vinos
- Cocina internacional
- Cocina mexicana
https://gastronomicainternacional.com/
Por qué debes capacitar constantemente a tu equipo
Si aún dudas de los beneficios de brindar capacitación a cada área de tu restaurante, te presentamos las principales razones por las cuales sin duda te resultará atractivo invertir en ellos.
Despierta y contagia el entusiasmo
Un colaborador que ama lo que hace agradece que un negocio invierta en él. Esto despierta y contagia el entusiasmo, refuerza el sentido de pertenencia y lo motiva al saber que cada día puede aportar aún más al negocio.
Aumenta el nivel de compromiso
A mayor conocimiento mayor compromiso, por lo que permitirles aprender y crecer de manera sostenida hará que su sentido de responsabilidad y proactividad crezcan.
Permite la retención de talento
Un colaborador que satisface sus inquietudes y ambiciones difícilmente tiene tiempo de pensar en dejar su puesto de trabajo, ya que todo lo que necesita lo tiene en un mismo lugar.
En definitiva, permitirle a tu equipo el acceso a nuevo conocimiento debes verlo más que como un gasto como una inversión. Ya que gracias a ello podrás asegurar satisfacción, calidad y crecimiento sostenido.
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