Claves para una cocina comercial más eficiente
Orden, limpieza, maquinaria de calidad: Conoce estas y otras claves para una cocina cómoda y eficiente
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28/03/2020
Equipos para Cocinas
¿Tu restaurante necesita una máquina de hielo?
Es innegable que las máquinas de hielo pueden darle ventajas operativas y competitivas a tu local
27/03/2020
Administración de Restaurantes
Cómo evitar fraudes en tu restaurante
Es la clonación de tarjetas o skimming, el reporte más común de restaurantes y bares.
26/03/2020
Administración de Restaurantes
Cómo administrar las propinas y qué hacer para mejorarlas
En nuestro país, la propina en los restaurantes es una forma de mostrar solidaridad con los meseros, y a la vez, una forma de reconocer el buen servicio.
25/03/2020
Administración de Restaurantes
Cinco medidas contra el “robo hormiga” en tu restaurante
Puede ser muy difícil evitarlos al 100%, pero sí hay maneras de reducirlos al mínimo.
19/03/2020
Servicio al Cliente
Que tu restaurante cause una gran primera impresión, ¡y la mantenga!
Lo primero que hay que saber es que esa primera impresión no necesariamente sucede la primera vez que prueban tu comida.
18/03/2020
Administración de Restaurantes
Cómo calcular y elevar el margen de ganancias en tu restaurante
Muchos restaurantes fracasan por no vigilar bien sus números y por lo tanto, no tomar a tiempo las medidas necesarias para corregirlos. ¡Que no te pase!
17/03/2020
Visión restaurantera
Lo que atrae a los clientes a un nuevo restaurante
Si los comensales salen felices y satisfechos, lo compartirán con sus amigos y familiares, o bien en sus redes, lo que te dará una publicidad invaluable.
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