Claves para una cocina comercial más eficiente
Orden, limpieza, maquinaria de calidad: Conoce estas y otras claves para una cocina cómoda y eficiente
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Orden, limpieza, maquinaria de calidad: Conoce estas y otras claves para una cocina cómoda y eficiente
Recuerda que las nuevas generaciones están más preocupadas por su salud.
Mapear y definir procesos obliga a conocer y tener claro qué es lo que funciona y lo que no dentro del restaurante.
Te recomendamos tomar en cuenta este blog para comenzar a darle forma al contenido de tu manual de operaciones.
Detecta los 3 problemas más recurrentes de un proveedor.
Un restaurante familiar puede ser la empresa de negocios ideal, pero también pude ser un reto doblemente difícil.
Conoce los tres los factores principales que se deben considerar para responder esa pregunta.
Si quieres que tu restaurante tenga un toque distintivo y se convierta en la razón por la que tus clientes regresan, aquí te presentamos algunas opciones.
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