Curiosidades y elementos del uniforme de cocina
Te presentamos aquella indumentaria para que puedas transmitir la imagen y el estilo de tu restaurante.
28/08/2021
Operación de Restaurantes
El broche de oro operativo: la rutina de cierre en restaurantes
Ahora más que nunca se debe asegurar un lugar de trabajo limpio y seguro para todos, y las listas de verificación son una herramienta indispensable.
20/07/2021
Operación de Restaurantes
Menos grasa en el menú: cómo seguir la tendencia
Recuerda que las nuevas generaciones están más preocupadas por su salud.
29/01/2021
Operación de Restaurantes
La rutina de apertura en restaurantes: cómo empezar un buen día
Una lista de apertura es una herramienta muy beneficiosa para los negocios de alimentos y bebidas. ¡Te contamos cómo crear una!
31/12/2021
Operación de Restaurantes
Conoce los aspectos legales de tu restaurante
Revisa en este blog los detalles sobre cada permiso legal que requieres para operar tu restaurante.
25/12/2020
Operación de Restaurantes
Entrega segura en el servicio a domicilio
Te compartimos medidas que pueden hacer aún más segura para todos la opción del servicio a domicilio de alimentos y bebidas.
18/09/2020
Operación de Restaurantes
Gastronomía sostenible
Hay mucho por aprender y aplicar en relación al tema. Si consideras estos lineamientos, estarás contribuyendo con el desarrollo sostenible de tu localidad.
16/09/2020
Operación de Restaurantes
¿Cuenta tu menú con todos los lineamientos establecidos?
Tu menú puede ser el “mejor amigo” de tu restaurante o también, su “peor enemigo”.
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